悄然升温,迎圣诞花店苦思良策

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进入12月份以来,全国各地的大型商场、高档酒店都开始为迎接圣诞节而忙碌起来,除了各种带有圣诞元素的节日设计以外,款式多样的圣诞树、圣诞花环,以及设计精美的圣诞帽等节日礼品也纷纷上市,将节日气氛渲染得愈加浓郁。作为礼品行业之一的花店业是否也能跟着市场节奏火上一把呢?近日,记者就此与多位业内人士进行交流,结果喜忧参半。 消费市场众说纷纭 ;&& 在问到今年圣诞节花卉消费与往年相比是否有上升空间时,各地花店众说不一。郑州格格花店总经理陈向丽信心十足地告诉记者“近几年来,节日花卉消费一年比一年好,因此,今年圣诞节应该会稳中有升。”而杭州静香花艺馆老板邓静香也表达了相同的预期,她认为,花店通过新颖的设计和时尚的款式是可以为圣诞节销售再加一把火的。 与之相反,另一些花店则反应平平,她们认为,与10年前相比,如今圣诞节的鲜花销量根本不值一提。银川宗氏花世界老板宗春兰仅在3家花店中的一家店内装饰了圣诞树作为点缀,其余两家则未做任何节日布置。她告诉记者,银川地区的圣诞气氛越来越淡,鲜花消费也随之呈现逐年下降的趋势,因此,她将更多的精力放在随后而来的元旦上。抚顺戈莉花店总经理戈莉也表达相同的观点,她说,近几年抚顺地区的圣诞节消费明显转向了其他礼品行业,圣诞帽、小饰品等销量日渐上升,相比之下,鲜切花地位大不如前。 除上述两种观点以外,以厦门万利达、昆明莲荷国为代表的一些花店虽然也积极备战,却不做过高预期,他们普遍认为就目前的鲜花消费市场状况而言,今年圣诞节基本可维持去年的水平。 节日备战花样迭出 ;&& 尽管看法各有不同,但大部分花店还是为迎接圣诞节做了精心的准备,除了在花束中加入小圆球、小星星等圣诞饰品以外,不少花店还在销售方式和产品设计上推陈出新。受野兽派、魔幻主义等微博花店走红的影响,一些实体花店也走上了微博之路,吴江陈宏花艺馆店主陈宏就在微博上推出了一系列圣诞花艺礼盒,各种不同颜色的玫瑰与果实类辅材搭配在一起,既新颖又别致,陈宏告诉记者,尽管距离圣诞节还有一段时间,但有些产品已经卖出去了。而邓静香也同样利用微博的独有优势进行辅助销售,精美时尚的圣诞花环、俏皮可爱的卡通玩偶,以及用玫瑰、百合、洋牡丹、郁金香等应季鲜切花制作的个性化花束被拍摄成一张张精美的花艺图片放在微博里,供博友们快速浏览,让人眼花缭乱,心动不已。 此外,产品的差异化经营永远是花店致胜的利器。昆明莲荷国格调花艺屋的销售经理刘炎告诉记者,今年圣诞节花店除了会一如既往地销售鲜花花束和卡通花束以外,还会销售一种用巧克力制作的苹果,这种“巧克力苹果”采用独立包装,售价仅二三十元,既便宜,又带有吉祥的寓意。陈向丽则打算在产品设计上下一番工夫,她告诉记者,今年圣诞节她会主推小巧精致、花头紧凑的“玫瑰 小菊”花束,这种色彩鲜艳的花材与当地较为流行的亮色包装纸相搭配,市场反响特别好。另外,她还会在圣诞期间包装一些象征岁岁平安的苹果,用来销售和赠送客户,为顾客讨个好彩头。 静香花艺馆推出的圣诞花环 陈宏设计制作的花艺礼盒

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县城某超市开出的圣诞专区 夏鹏飞 摄

平安夜上海街头处处洋溢着圣诞气氛。 张亨伟 摄

挂满礼物的圣诞树、雪人、圣诞屋……这两天,走在城区的大街小巷,可以感受到的圣诞气氛已经越来越浓厚,商家、卖场早已摩拳擦掌,在门店显眼处突出各种“圣诞元素”,并推出五花八门的优惠套餐,希望借助圣诞、元旦的“双节消费季”带动销售。

中新网上海12月24日电 24日晚间的上海,处处洋溢着圣诞的气氛,街头各种造型和色彩的圣诞树迎接这一节日的到来。

“这几天非常忙,与圣诞有关的礼品已经卖完一批,消费群体大多是学生和年轻人。”天荒坪路上一家饰品店老板正忙着整理新上架的一批公仔摆件等圣诞礼品。走访发现,该店附近的商场、酒店、西餐厅、服装百货店、休闲饮品屋等都营造出了浓郁的圣诞氛围,有的店员甚至装扮成了“圣诞老人”;新浙北、百汇等多家大型超市除了“种上”圣诞树与悬挂节庆饰品外,还在店铺显眼处开辟了红红绿绿的圣诞小礼品、巧克力等促销专区。

图片 3平安夜上海街头处处洋溢着圣诞气氛。 张亨伟 摄

“圣诞小饰品的营业额每天都能达到上千元。”某大型卖场的客服经理告诉笔者,圣诞经济锁定的目标客户主要是年轻人和孩子们,由于种类丰富,今年比其他同类卖场的销售情况更好。在促销策略上,他们也花了一番心思:与众多商铺买就送、满额就减等不同,特别推出了自拍上传微信享优惠、“卖场消费满额 特色餐厅折扣”、“卖场 美食广场 抽奖”等套餐方式来冲刺年底销售业绩。

上海静安寺街头一颗6层楼高的红色圣诞树,引得行人纷纷驻足拍照。今年27岁的李斌正在对女友的拍照姿势进行指导,他告诉记者:“每年都会在平安夜跟女朋友寻找特别的圣诞树拍照留念,今年已是第三年。之前我们在网上看到这颗红色圣诞树高达20米,总共使用了27万颗红色LED灯珠装饰,所以特地过来打卡。”

不少精明的商家早早推出圣诞节营销活动。牛排西餐厅、中餐主题餐厅、量贩式KTV、咖啡厅、健身会所等不仅推出了情侣套餐、家庭组合套餐、办卡优惠等服务,有的还将举办幸运抽奖、互动游戏等活动。其中,“送圣诞节神秘礼物”着实吸引力不小,一些年轻人已经开始陆续预订座位了。

一旁的圣诞集市也热闹非凡,除了各式各样的圣诞树、金色麋鹿以及节日礼盒等充满圣诞气氛的装饰外,在街头派发礼物的圣诞老人更是将平安夜气氛推至高潮。

除了一般的圣诞礼物,圣诞的重要元素“平安果”也炒热了。某品牌珠宝店店员介绍,今年专门为圣诞节推出了一款新品——既可当挂坠又可当手链的“金苹果”,十分畅销,在12月20日之前就被预订完了。“现在还有很多市民在朋友的介绍下前来购买,可惜60个全部被抢完,工厂也来不及做。”该店员说。

“这是我在上海过的第二个圣诞节,虽然没办法回国和家人团聚,但在这里我也感受到了浓厚的平安夜和圣诞气氛,和朋友们一起度过我也一样很开心。”来自英国的Windy正在集市上挑选自己心仪的物品。

“平安果”要提前送,水果超市、鲜花店也跟着沾了光。颜色鲜艳、个头饱满、刻着吉祥词语的“平安果”成了各大水果店铺近期的热销品。一家水果店老板介绍,一个普通苹果包装后,价格5—8元/个,蛇果经包装后单个价格在8元以上,利润不错。而鲜花店则将玫瑰、百合花等与“平安果”组合在一起“打包”成中高档礼盒,售价大多在150元以上。

实际上,为了迎接即将到来的圣诞节,上海各大商场都纷纷装饰一新。南京东路的宏伊国际广场、南京西路的中信泰富广场和静安寺的久光百货等均在中庭空间摆放了富有特色的圣诞树。

如今,圣诞经济已是线上线下齐发力,这些充满美好寓意的圣诞礼盒线上销售一样火爆。笔者登陆了天猫等知名购物网站均发现,手工饼干、刻字DIY巧克力等商品都成了本月“爆款”,部分店铺本月的成交量已逾上万笔。

商场内,各种圣诞饰品开始走俏,圣诞袜、圣诞挂件和装饰品等都被摆放在店铺醒目位置,供顾客挑选和购买。店员王敏一边忙着给顾客介绍商品一边说:“明天是圣诞节,而且又接近2018年年底,希望借助这个节日可以让我今年的销售量再冲高。”

平安夜互送苹果近年来也在中国年轻人之间成为“流行”。街头水果摊上的苹果一经包装,便摇身变为寓意平平安安、甜甜蜜蜜的“平安果”,价格也由此翻倍为10元人民币一个。“虽然我也知道这个苹果不值这个价格,但过节嘛就是图个喜庆。”肖阳正准备购买“平安果”送给同事。

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